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自社製造だからできる お店の個性に合わせた お酒づくりをご提案

ただの仕入先ではなく、お店の「こだわり」を叶えるパートナーでありたい

飲食店様が抱く「こんな味をお客様に届けたい」という理想をカタチにするパートナーです。

鳥取の大規模工場を拠点に、ビール、ウイスキー、ジン、サワーなど多岐にわたるお酒を製造。

酒類製造免許を持つ私たちが、お店のコンセプトに深く寄り添い、

商品開発から販促備品まで一気通貫で伴走いたします。

既存の商流を活かした導入も可能です。まずはお気軽にご相談ください。

松井ビール樽 業務用 白うさぎサワーの素 大山ウイスキー ゆずサワーの素 梅シロップ レモンサワーの素 大山ハイボール樽 グレープフルーツサワーの素 the osakaウイスキー 酎ハイ樽 ゆずシロップ 白兎ジン 松井ビール瓶

選ばれる理由

POINT 01

総合酒類メーカーの提案力

総合酒類メーカーの提案力

ビールからウイスキー、リキュールまで、酒類製造免許を持つからこその圧倒的な品揃え。

ビール、ウイスキーロック、酎ハイ、サワー、ジントニック、ハイボールの写真
POINT 02

大規模工場による安定供給

大規模工場による安定供給

鳥取の最新鋭工場が誇る高い生産能力を背景に、飲食店様に欠かせない樽製品(5L/10L/20L)を安定供給。繁忙期でも貴店の営業を止めません。

大規模工場
POINT 03

販促までトータルバックアップ

販促物 イメージ

サーバー無償貸出(条件あり)をはじめ、ポスターなどの販促物やオリジナルグラスの提供もご相談可能です。

販促物 イメージ
POINT 04

売れるメニュー開発

売れるメニュー開発

飲食店を知り尽くしたメーカーならではの、お客様に愛されるドリンク構成をご提案します。

ビールで乾杯
POINT 05

安心のメンテナンス・フォロー体制

安心のメンテナンス・フォロー体制

導入後のサーバーメンテナンスや不具合時の対応も万全です。貴店が安心して日々の営業に集中できるよう、末永くしっかりサポートいたします。

安心のメンテナンス・フォロー体制 イメージ

取り扱い商品

ビール樽

ビール樽

名称:マツイビールMB

容量:5L・10L・20L(3種)

度数:5%

ハイボール樽

ハイボール樽

名称:大山ハイボール

容量:10L

度数:8%

サワー樽

サワー樽

名称:白うさぎサワー

容量:10L

度数:8%

瓶ビール

瓶ビール

名称:マツイビールMB 瓶ビール

容量:大瓶・中瓶・小瓶(3種)

度数:5%

プレンデッドウイスキー

ブレンデッドウイスキー THE OSAKA

名称:THE OSAKA

容量:700ml/4L

度数:37%

プレンデッドウイスキー

ブレンデッドウイスキー 大山

名称:大山ミズナラカスク

容量:700ml/1.8L /4L

度数:40%

ジン

ジン

名称:白兎

容量:700ml/1.8L

度数:40%

シロップ

シロップ

名称:白うさぎシロップ

風味:レモン/グレープフルーツ/ゆず/梨/梅/ライム/桃/林檎/巨峰

容量:1.8L

度数:40%

チューハイ/サワー

チューハイ/サワー

名称:白うさぎサワーの素

風味:プレーン/レモン/グレープフルーツ

容量:500ml/1.8L

度数:25%

業務用 リキュール

業務用 リキュール プレーン/レモン

名称:業務用 白うさぎサワーの素

風味:プレーン/レモン

容量:1.8L

度数:40%

業務用 リキュール

業務用 リキュール 各種フレーバー

名称:業務用 白うさぎサワーの素

風味:グレープフルーツ/ゆず/梨/梅/桃/林檎/巨峰/ホワイト

容量:1.8L

度数:30%・15%

業務用 リキュール

松井酒造 合名会社

名称:業務用 白うさぎサワーの素

風味:カシス

容量:1.8L

度数:20%・15%

and more...

※画像はイメージです。

※ラインナップの種類・内容量・度数は変わる可能性がございます。

※ラインナップは順次追加予定です。また「こんなお酒はないの?」といったご要望も、ぜひお気軽にお問い合わせください。

ビールとサワーのイラスト ビール樽のイラスト ウイスキーボトルのイラスト
ビール工場が誕生

山陰地方No.1のタンク容量。

ビールの「供給不安」を覆す、松井酒造の新たな力。

「ビールは供給が不安定」という常識を覆すために松井酒造は、鳥取の地に山陰地方No.1のタンク容量を誇る、最新のビール工場を完成させました。

仕込みタンク

この工場は、単に規模が大きいだけではありません。

時間あたり2万缶を生産する全自動ラインを構築し、徹底した自動化により世界水準の安定した品質を実現。さらに、少数精鋭の体制とDX推進による徹底したデジタル化で、極めて高い生産効率を維持しています。

長年の酒造りノウハウを最新鋭の設備と融合させ、コストを抑えつつ最高品質のビールを醸造。

大手メーカーにも引けを取らない「万全の供給体制」で、貴店のビジネスを強力にサポートします。

ビール工場内部のタンク
工場見学について

工場見学では、当社の製造ラインを間近でご覧いただくことで、
私たちが掲げる「妥協なき品質管理」を直接ご確認いただけます。

世界水準の品質を実現する最新の自動化設備や、DX推進によって構築された
少数精鋭の効率的な製造体制、そして1時間に2万缶を生み出す圧倒的な生産ライン。

実際にどのような環境で製品が造られ、どのような体制で貴店の営業を支えるのか。
その「安定供給の根拠」を肌で感じていただくことが、
貴店で自信を持って提供していただくための確信に繋がると考えています。

麦芽の写真
見どころ01

麦芽投入から始まる、
ビールづくりの原点

大麦(麦芽)がどのようにビールに変わっていくのか、実際の設備を見ながらご説明します。

発酵タンクの写真
見どころ02

発酵タンクでビールが生まれる

酵母が糖分をアルコールと炭酸に変える瞬間。ビールが生まれる工程をご覧いただけます。

自動化ラインの写真
見どころ03

圧巻の自動化ライン

缶詰めから箱詰めまで完全自動化。中小メーカートップクラスの生産能力を誇る最新設備をご紹介します。

会社情報

会社情報

社 名 松井酒造合名会社
設 立 明治43年(1910年)3月29日
代 表 松井 薫
資本金 754万円
事業内容 ウイスキー・日本酒・乙類焼酎・リキュール・スピリッツ・梅酒等の酒類製造販売および清涼飲料水の製造販売
鳥取本社

〒682-0934

鳥取県倉吉市上古川656-1

大阪本社

〒530-0044

大阪府大阪市北区東天満2-9-4 千代田ビル東館3階

東京営業所

〒101-0032

東京都千代田区岩本町3-5-8 岩本町シティプラザビル5階

愛知営業所

〒460-0002

愛知県名古屋市中区丸の内3-7-26 ACAビル903号室(受付5階)

福岡営業所

〒810-0011

福岡県福岡市中央区高砂1-1-25 ニューガイアオフィス天神603号室

倉吉蒸溜所 第1工場

〒682-0934

鳥取県倉吉市上古川656-1

倉吉蒸溜所 第2工場

〒682-0914

鳥取県倉吉市馬場町73-2

倉吉醸造所 第3工場

〒682-0018

鳥取県倉吉市福庭町1-297-1

倉吉蒸溜所 第4工場

〒682-0721

鳥取県東伯郡湯梨浜町田後320-2

鳥取工場

〒689-0216

鳥取県鳥取市気高町宝木1139

契約までの流れ(例)

1

お問い合わせ

お電話またはメールにてお気軽にお問い合わせください。
ご相談内容(サンプル請求やサーバーについてなど)をお伝えいただければ、担当者よりご案内いたします。

2

ヒアリング

貴店のコンセプトやドリンクメニューのご要望を伺います。
料理とのペアリング提案や、利益につながる売れ筋のドリンク構成など、最適なプランを一緒に考えます。

3

製品紹介/試飲

納得して導入いただけるよう、無料サンプルをご用意しております。
貴店で自信を持っておすすめできる一杯かどうか、ぜひスタッフの皆様とご試飲ください。

4

お見積りの提示

ご希望の商品や導入規模に合わせ、お取引先の酒屋様を通じてお見積りをご提示します。

5

契約

内容にご納得いただけましたら、既存の酒屋様を経由して納品いたします。
貴店の現在の商流を変えることなく、スムーズに新しいドリンクメニューをスタートできます。

※1 サーバー無償貸出について:サーバーの無償貸出には条件がございます。詳細につきましては、ご希望のドリンク構成や導入規模とあわせて個別にご相談・お見積りさせていただきます。

※2 製品・サービス:取扱品目や在庫状況、提供可能な備品(オリジナルグラス・ポスター等)は数量や時期により変動する場合がございます。詳細は担当者までお問い合わせください。

※3 お問い合わせ後の対応:お問い合わせフォームからいただいた内容につきましては、担当より順次ご連絡させていただきます。数日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話(080-7192-5201)にてご連絡いただけますと幸いです。

よくある質問

Q

見積もりだけお願いしても大丈夫ですか?

A

もちろん大歓迎です。導入を検討するための比較・検討の一環として、まずはお見積りだけでもお気軽にご依頼ください。無理な営業や強引な契約は一切いたしません。

Q

飲食店向けの樽商品は何リットルがありますか?

A

貴店の規模やサーバーに合わせてお選びいただけるよう、5L、10L、20Lの樽製品をご用意しております。具体的な導入プランについては、ぜひ一度ご相談ください。

Q

繁忙期にビールが足りなくなることはありませんか?

A

ご安心ください。山陰地方No.1のタンク容量と最新鋭の自動化設備により、圧倒的な供給体制を整えております。需要が集中する繁忙期でも、お店の営業を止めない安定した供給をお約束します。

Q

サーバーの設置やメンテナンスはどうなりますか?

A

サーバーの無償貸出(条件あり)を行っております。また、導入後のサーバーメンテナンスや不具合時の対応も万全ですので、末永く安心して営業に専念していただけます。

Q

メニュー開発の提案もしてもらえますか?

A

はい。総合酒類メーカーとしての知見を活かし、貴店の料理とお客様層に合わせた「売れるドリンク構成」をご提案します。ビール以外のウイスキーやリキュールのご相談も可能です。

Q

工場見学は可能ですか?

A

はい、可能です。最新鋭の設備と品質管理体制をぜひ現場でご確認ください。お問い合わせはメールまたはお問い合わせフォームより承っております。担当者がご案内いたします。

お問い合わせ

飲食店様の日常にあるこんなお悩み、
私たち松井酒造と一緒に解決しませんか?

ドリンク構成を見直し、お店のコンセプトに合う品揃えにしたい…

いつものメニューがマンネリ化して、お客様の新鮮な反応が欲しい…

こだわりを体現するメニューで、お店の個性を確立したい

季節ごとのイベントや限定メニューで、もっとお店を盛り上げたい

そんな悩みや想いをお持ちの店主様、ぜひ私たち松井酒造にご連絡ください。

私たちは単にお酒を納品するだけのメーカーではありません。
貴店が大切にしている空間やコンセプトを理解し、その場所で「また飲みたい」と
思っていただける一杯を、店主様と一緒に考え抜くパートナーです。

ご相談は完全無料

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完全無料

お見積りだけでも大歓迎

お見積りだけでも
大歓迎

貴店に合わせた柔軟な提案

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